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저번에는 구이로 먹었는데 바다장어는 확실히 가시가 좀 있어요.
이번엔 장어탕으로 먹었네요.
전부 압력밥솥에 넣고 푹 고와서 믹서기로 갈아주고 채에 걸러 진액으로 된장 한스푼과 갖은 채소와 같이 끓여서 먹었는데
우와~~~진한것이 정말 맛있더라구요.
보양식으로 정말 최고인듯 합니다.
먹느냐 사진못찍었지만 정말 장어탕 최고네요.
바다장어로 만드세요. 민물장어는 구워드시고.
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